4 Squash, olivenolie, 1 løg, 2 fed hvidløg, 200 g semidried eller soltørrede tomater i olie, 2 skiver daggammelt brød, 50 g pinjekerner, 50 g pecorino eller parmesan, 1 tsk oregano, salt, friskkværnet peber, evt frisk oregano til pynt Tilbehør: en fyldig salat og godt brød Halvér squasene på langs, fjern det meste af indmaden … Læs resten af Fyldte squash